| Bahan Pancake | |
| Tepung Gandum | 1 cawan |
| Telur | 1 biji |
| Baking Powder | 1 sudu kecil |
| Garam | 1 sudu kecil |
| Aji No Moto (Boleh Skip) | 1/2 sudu kecil |
| Kiub Ikan Bilis | 1/2 |
| Jejari Ketam/isi Udang Rebus/isi Ayam Rebus/sotong Rebus Dihiris Halus (Faa Guna Isi Ayam Rabus Je) | 1/2 cawan |
| Kobis (Hiris Halus) | 1 cawan |
| Udang Geragau | 1/2 cawan |
| Daun Bawang (Hiris) | 1/2 cawan |
| Bawang Holland (Hiris Halus) | 1/2 biji |
| Air | Secukupnya-lagi cair lagi lembut okonomiyaki. tapi agak-agakla...xcair sgt xpekat sgt |
| Minyak | Sedikit |
| Bahan Sos Takoyaki/okonomiyaki | |
| Sos Tomato | 1 cawan |
| **worcestershire Sos | 1 botol kecil (1 cwn) |
| Bawang Putih (Blend) | 1 ulas |
| Halia (Blend) | 1 inch |
| Gula | Ikut citarasa |
| Bahan Okonomiyaki | |
| Bonito Flakes (Boleh Dibeli Di Aeon Big, Jusco Atau Daiso) | Secukupnya. lagi banyak lagi sedap |
| **serbuk Nori | Secukupnya |
| Pancake Okonomiyaki | Sekeping dua |
| Mayones | Secukupnya |
| Sos Okonomiyaki | Secukupnya |
CARA BUAT PANCAKE OKONOMIYAKI
Gaul semua bahan kecuali air, dan kacau rata.Masukkan air sikit demi sikit sambil dikacau sebati hingga mendapat bater yang tak cair tak pekat sangat.
Perap 15-20 minit. Panaskan pan, gris sikit minyak keliling non stick pan.
Tuang sesenduk adunan okonomiyaki tadi dan ratakan keliling pan, macam kita goreng lempeng. Buat sampai masak dan ulang hingga habis.
CARA BUAT SOS OKONOMIYAKI/TAKOYAKI
Masukkan semua bahan ke dalam periuk. Masak hingga mendidih. Sesuaikan rasa. Tutup api dan sejukkan.
Tapiskan kedalam botol yang ada muncung dan boleh disimpan sebulan dalam peti ais.
CARA MENGHIAS OKONOMIYAKI
Letak sekeping okonomiyaki dalam pinggan. Tuang sos dan mayones secukupnya. Tabur bonito flakes dan serbuk nori. Siap untuk di ngap!