Okonomiyaki (Japanese Pizza / Pancake)
RASA SAMA MCM TAKOYAKI TAPI VERSI PANCAKAE/PIZZA, SO JIMAT DAH. TAK PAYAH NAK BELI TAKOYAKI YANG MAHAL, JUST CUBA RESEPI NI!
Tips
**SERBUK NORI BOLEH DIGANTI DENGAN SEAWEED SEGERA YG DIRAMAS HANCUR.
-NAK LAGI SEDAP, GUNA MAYONES KEWPIE
Ingredients
| Bahan Pancake | |
| 1 cawan | tepung gandum |
| 1 biji | telur |
| 1 sudu kecil | baking powder |
| 1 sudu kecil | garam |
| 1/2 sudu kecil | aji no moto (boleh skip) |
| 1/2 | kiub ikan bilis |
| 1/2 cawan | jejari ketam/isi udang rebus/isi ayam rebus/sotong rebus dihiris halus (faa guna isi ayam rabus je) |
| 1 cawan | kobis (hiris halus) |
| 1/2 cawan | udang geragau |
| 1/2 cawan | daun bawang (hiris) |
| 1/2 biji | bawang holland (hiris halus) |
| Secukupnya-lagi cair lagi lembut okonomiyaki. tapi agak-agakla...xcair sgt xpekat sgt | air |
| Sedikit | minyak |
| Bahan Sos Takoyaki/okonomiyaki | |
| 1 cawan | sos tomato |
| 1 botol kecil (1 cwn) | **worcestershire sos |
| 1 ulas | bawang putih (blend) |
| 1 inch | halia (blend) |
| Ikut citarasa | gula |
| Bahan Okonomiyaki | |
| Secukupnya. lagi banyak lagi sedap | bonito flakes (boleh dibeli di aeon big, jusco atau daiso) |
| Secukupnya | **serbuk nori |
| Sekeping dua | pancake okonomiyaki |
| Secukupnya | mayones |
| Secukupnya | sos okonomiyaki |
Instructions
- 1
-
Gaul semua bahan kecuali air, dan kacau rata.Masukkan air sikit demi sikit sambil dikacau sebati hingga mendapat bater yang tak cair tak pekat sangat.
- 2
-
Perap 15-20 minit. Panaskan pan, gris sikit minyak keliling non stick pan.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Tuang sesenduk adunan okonomiyaki tadi dan ratakan keliling pan, macam kita goreng lempeng. Buat sampai masak dan ulang hingga habis.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 1
-
Masukkan semua bahan ke dalam periuk. Masak hingga mendidih. Sesuaikan rasa. Tutup api dan sejukkan.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 2
-
Tapiskan kedalam botol yang ada muncung dan boleh disimpan sebulan dalam peti ais.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 1
-
Letak sekeping okonomiyaki dalam pinggan. Tuang sos dan mayones secukupnya. Tabur bonito flakes dan serbuk nori. Siap untuk di ngap!
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment