3 ulas dihiris nipis | bawang merah |
2 ulas dihiris nipis | bawang putih |
2 cm dihiris nipis | halia |
10 ekor disiang | udang |
1 biji dipotong dadu | kentang |
1 genggam diracik kasar | cendawan tiram |
1/2 kiub | pati ayam |
1 sudu kecil | serbuk lada hitam |
Sedikit | minyak |
1 cawan dicuci | beras |
2 cawan | air |
Secukup rasa | garam |
Diracik halus | daun sup saderi |
Rebus udang sehingga mendidih. Angkat udang dan ketepikan.
Tumis bawang merah,bawang putih dan halia sehingga garing. Masukkan beras dan air rebusan udang.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Apabila beras separuh masak, Boleh masukkan kentang dan cendawan tiram.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Apabila sudah empuk. Masukkan serbuk lada hitam, lada sulah dan garam. Sekiranya bubur terlalu pekat boleh tambah air.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Bila semua bahan sudah serasi, tutupkan api.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Taburkan daun sup, bawang goreng dan telur dadar sekiranya ada.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Siap untuk dihidang.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment