Roti Gardenia (Putih Atau Butterscotch) | 5-6 keping |
Susu Cair Atau Susu Segar | 2 cawan |
Susu Pekat | 4 sudu |
Telur | 3 biji |
Gula Pasir (Untuk Karamel) | 3sudu |
Esen Vanilla | 1 sudu teh |
Bekas Untuk Kukus (Aluminium) | 2 buah |
Campurkan Telur, Roti yang dicarik-carik, susu cair, susu pekat, esen vanila,dan sedikit gula (kalau suka manis)
Untuk membuat karamel, panaskan non stick pan atau periuk kecik, masukkan gula pasir dan masak dengan api kecil, jangan bagi hangus.
Bila dah bertukar keperangan, masukkan dua sudu air , jangan panik bila karamel berketul dan beruwap, hanya kacau je sampai hancur semula
Tuang karamel ke dlm bekas aluminium, kemudian tuangkan bancuhan puding tadi.
Kukus selama 20-25 minit (sehingga masak). Api jangan terlalu besar.
Sejukkan dan sedia dihidang