Back to Recipe Print

Recipe for "Puding Roti Karamel (Kukus)"


Tips

Buang 'tali' telur putih supaya kurang bau hanyir telur

Ingredients

Roti Gardenia (Putih Atau Butterscotch) 5-6 keping
Susu Cair Atau Susu Segar 2 cawan
Susu Pekat 4 sudu
Telur 3 biji
Gula Pasir (Untuk Karamel) 3sudu
Esen Vanilla 1 sudu teh
Bekas Untuk Kukus (Aluminium) 2 buah

Instructions

1

Campurkan Telur, Roti yang dicarik-carik, susu cair, susu pekat, esen vanila,dan sedikit gula (kalau suka manis)

2

Untuk membuat karamel, panaskan non stick pan atau periuk kecik, masukkan gula pasir dan masak dengan api kecil, jangan bagi hangus.

3

Bila dah bertukar keperangan, masukkan dua sudu air , jangan panik bila karamel berketul dan beruwap, hanya kacau je sampai hancur semula

4

Tuang karamel ke dlm bekas aluminium, kemudian tuangkan bancuhan puding tadi.

5

Kukus selama 20-25 minit (sehingga masak). Api jangan terlalu besar.

6

Sejukkan dan sedia dihidang