| Ikan Merah (Size Medium) | Seekor (potong) |
| Pisang Muda | 3 biji (potong) |
| Serai | Sebatang (diketuk) |
| Asam Keping | 2 keping |
| Serbuk Kunyit | Secukupnya |
| Santan | Sekotak |
| Air | Secukupnya |
| Garam | Secukup rasa |
| Bahan Kisar | |
| Bawang Besar | Sebiji |
| Bawang Putih | 5 ulas |
| Cili Padi | 15 biji |
Tumiskan bahan kisar sehingga naik bau dan terbit minyak
Masukkan santan, air dan serbuk kunyit kemudian kacau sebati.
Masukkan pisang, serai,asam keping dan garam biarkan sehingga Kuah mendidih.
Akhir sekali masukkan ikan dan biarkan sehingga ikan cukup masak.
Sedia untuk dihidangkan.