Pepahat | Setengah kilo |
Minyak Masak | 3 sudu besar |
Serbuk Kari Ikan | Satu pek kecil |
Bawang Merah | 2 ulas |
Bawang Putih | 2 ulas |
Tomato | 2 biji potong enam |
Garam | Secukup rasa |
Gula Perang | Secukup rasa |
Daun Sup | Sedikit utk hiasan |
Tumiskan bawang merah dan bawang putih yang dihiris hingga naik bau.
Masukkan serbuk kari ikan satu pek kecil. Kacau rata dan masukkan pepahat.
Tutup pepahat dengan penutup kuali dalam 5 minit. Kacau sebati.
Masukkan tomato dan kacau rata pepahat dengan semua bahan.
Perasakan pepahat dgn sedikit garam dan gula perang. Hidangkan dan hias pepahat dengan sedikit daun sup.