Ikan Cencaru | 2 ekor (belah belakang) |
Cili Boh | 2 sd makan |
Belacan | Sebesar ibu jari |
Gula | Secukup rasa |
Garam | Secukup rasa |
Asam Jawa | 1 sd teh |
Satukan semua bhn kecuali ikan. Gaul biar sebati.
Bila dah sebati dan rasa pun secukup rasa. Bolehlah di sapu pada ikan cencaru.
Bakar smpai masak.