| Ketam Bunga | 1 ekor |
| Bawang Merah(Hiris) | 1 biji |
| Bawang Putih(Hiris) | 2 ulas |
| Halia(Hiris) | 1/2 inci |
| Kulit Kayu Manis | 1 batang |
| Bunga Lawang | 1 kuntum |
| Air | 3 cawan |
| Minyak Masak | 2 sdb |
| Ubi Kentang | 1 biji |
| Garam Dan Serbuk Perasa | Secukup rasa |
Besrsihkan ketam dan kerat dua.ketepikan.
Panaskan minyak dan tumiskan kulit kayu manis, bunga cengkih sektika kemudian tumis bawang merah, putih dan halia hingga naik bau.
Masukkan air biar mendidih seketika dan masukkan ubi kentang yang dibelah empat. Biarkan empuk sektika.
Kemudian masukkan ketam dan renihkan. Perasakan dengan garam dab serbuk perasa.
Selesai masak dan boleh dihidang.