| Kepala Ikan Salmon Dibelah 2 | 1 ketul |
| Bendi | 10 batang |
| Cili Hijau Dipatahkan | 2 batang |
| Tomato Dibelah 6 | 1 biji |
| Asam Jawa | Sebesar bola pingpong |
| Garam, Gula & Pak Aji (Jika Guna) | Secukup rasa |
| Bahan Tumis | |
| Bawang Merah Dihiris | 2 ulas |
| Bawang Putih Dihiris | 2 ulas |
| Halia Hiris Memanjang | 1 cm |
| Halba Campur | 1 sk |
| Daun Kari | 2 tangkai |
| Pes Kari | |
| Rempah Kari Ikan (Baba's) | 5 sb |
| Serbuk Cili | 1 sb |
| Bahan Kisar | |
| Bawang Besar | 1 labu |
| Bawang Putih | 3 ulas |
| Halia | 1 cm |
Bersihkan ikan salmon & ketepikan. Satukan rempah kari & serbuk cili untuk dijadikan pes.
Panaskan minyak & masukkan bahan tumis. Apabila garing masukkan pes kari. Masak hingga pecah minyak.
Masukkan air asam jawa secukupnya. Biarkan mendidih, masukkan ikan. Biarkan mendidih lagi.
Perasakan dengan garam, gula & pak aji. Masukkan bendi, cili hijau & tomato. Biarkan mendidih & perlahankan api. Biarkan mereneh sebentar.
Tutup api & bolehlah dihidangkan.