| Tempoyak | 3-5 sudu besar |
| Cili Api | 5-10 biji |
| Bawang Besar | Setengah biji (hiris nipis) |
| Bawang Putih | 3-5 ulas |
| Ikan Bilis | Segenggam |
| Garam | Secukup rasa |
| Gula | Secukup rasa |
Simple Version
Basuh ikan bilis,bawang besar, bawang putih, cili api sehingga bersih.
Hiris nipis bawang besar dan bawang putih.
Cincang cili api.
Panaskan minyak dan gorengkan ikan bilis sehingga hampir garing.
Masukkan bawang putih dan bawang besar yang telah dihiris dan cili api dan tumis sehingga naik bau. Kemudian taburkan garam dan gula secukup rasa.
Masukkan tempoyak dan goreng sehingga tempoyak tersebut menjadi warna kuning keemasan.
Hidangkan tempoyak diatas pinggan.
Most Wanted Version
Basuh ikan bilis,bawang besar, bawang putih, cili api sehingga bersih.
Tumbuk bawang besar, bawang putih, cili api dan ikan bilis sehingga lumat.
Panaskan minyak dan tumiskan bahan-bahan yang telah ditumbuk tadi.
Tumis sehingga naik bau. Kemudian masukkan garam dan gula secukup rasa.
Kemudian masukkan tempoyak dan goreng sehingga tempoyak tersebut berubah warna menjadi kuning keemasan.
Angkat tempoyak tersebut dan hidangkan.