Back to Recipe Print

Recipe for "Ayam Masak Paprik"


Tips

Kalau nak pedas boleh tambah cili api.

Ingredients

300 Gram Ayam
Minyak Masak 3 sudu besar
Cili Kisar 1 sudu besar
Bawang Putih (Diketuk) 2 ulas
Halia (Hiris Nipis) 1 cm
Kicap Manis 1 sudu besar
Sos Cili 1 sudu besar
Pes Tomyam 1 sudu kecil
Daun Limau Purut 1 helai
Serai (Dititik 1 batang
Cili Api (Dititik) 5 biji
Air Sedikit
Sos Ikan Sedikit
Sayur Secukupnya

Instructions

1

Panaskan minyak dalam kuali, tumis bawang putih, halia dan cili kisar dan pes tom yam hingga naik bau.

2

Masukkan ayam dan kacau selama 2-3 atas api yang besar.

3

Masukkan bahan-bahan lain beserta air, kacau hingga kuah menjadi pekat

4

Angkat dan hidangkan bersama nasi putih yang panas.