Back to Recipe Print

Recipe for "Mac N Cheesagna"


Tips

-kalau taknak guna sos cheese & herbs prego, boleh ganti dengan sos cheese homemade. just cairkan 3 sudu butter, masukkan 3 sudu tepung & kacau hingga tepung sampai garing. masukkan 1 cawan susu segar & 12 keping cheesedale. perasakan garam & mixed herbs. kacau sampai pekat & mendidih. tutup api, masukkan macaroni rebus. kacau rata.

Ingredients

Bahan 1
Macaroni 400 gm
Sos Cheese & Herbs Prego 1 tin
Air 1 periuk
Garam 2 sudu besar
Minyak 4 sudu
Bahan 2
Daging Burger Ramly (Potong Dadu) 5 keping
Butter 2 sudu
Air Rebusan Macaroni 1 cawan
Lada Kering (Potong & Rendam Sampai Lembut) 5 tangkai
Bawang Besar 1 biji
Bawang Putih 2 ulas
Tomato 3 biji
Sos Tomato 3 sudu
Sos Cili 3 sudu
Kiub Ayam 1 ketul
Bahan 3
Cheesedale 5 keping

Instructions

Step 1

1

Rebus macaroni dengan air, garam & minyak sampai ala dante (tak terlalu masak). simpan 1 cawan air rebusan, tapiskan macaroni.

2

Masukkan macaroni dalam periuk semula, kacau dengan sos cheese & herbs prego sampai rata. ketepikan.

Step 2

1

Blend lada kering, bawang besar & bawang putih sampai lumat.

2

Panaskan kuali, masukkan daging burger dadu, kacau sampai keluar minyak.

3

Masukkan minyak dalam kuali, masukkan bahan blend dan kacau sampai semua garing. cincang halus tomato & masukkan dlm kuali. kacau rata.

4

Tambah air rebusan macaroni, semua sos, kiub ayam & kacau sampai semua pekat. tutup api.

Step 3

1

Sediakan semua bahan. Mac n cheese + meat sauce + cheesedale + loyang digris butter. Panaskan oven 250C.

2

Layer mac n cheese, then ratakan meat sauce, then patahkan cheesedale. Buat macam dlm gambar. Last sekali, mac n cheese & a lot of cheesedale

3

Bakar 20-30 minit sampai cheese coklat. Done. Makan!