Gula | 1 cawan |
Air | 1/2 cawan |
Susu Cair | 1 tin |
Butter | 4 sudu |
Garam | 1/2 sudu kecil |
Vanilla Esen | 1 sudu kecil |
Letak gula & air dlm periuk. Kacau rata. Bukak api sederhana. Jangan kacau! Biar gula larut & bertukar perang (bukan hitam!)
Sediakan kain alas. Tutup api. Angkat periuk letak atas kain alas. Hati-hati!
Tuang susu cair sambil kacau dgn whisk. Hati-hati! Wap & gula tadi akan membuak2. Tuang sikit2 sambil kacau laju2 tanpa henti.
Bila semua dah larut, masukkan butter, garam & vanilla esen. Kacau sampai butter cair. Sejukkan.
Sesuai dituang atas ice cream, kek atau makan dengan roti.