| Sup Ayam | |
| Ayam Di Potong Dan Dicuci Bersih | 1/2 ekor |
| Air | Secukupnya |
| Bawang Besar - Di Hiris | 1/4 |
| Bawang Putih - Dihiris | 3 ulas |
| Halia - Dititik | 1/2 inc |
| Kiub Ayam | 2 |
| Sup Bunjut Atau Kalau Tak De Boleh Guna Rempah Tumis 4 Sekawan | 1 |
| Mentega | 2 sudu |
| Ayam Madu | |
| Ayam Yg Telah Di Rebus Tadi. | Secukupnya |
| Kicap Pekat | 2 sudu besar |
| Madu | 2 sudu besar |
| Sos Tiram | 2 sudu besar |
| Sos Lada Hitam | 1 sudu besar |
| Serbuk Lada Putih | 1/2 sudu |
| Nasi Ayam | |
| Beras - Suci Bersih Dan Toskan | 2 cawan |
| Daun Pandan | Sehelai |
| Bahan Hiasan | |
| Daun Bawang | Secukupnya |
| Bawang Goreng | Secukupnya |
| Daun Sup | Secukupnya |
| Daun Salad | Secukupnya |
| Timun | Secukupnya |
| Tomato | Secukupnya |
| Sos Kicap | |
| Bawang Putih - Dihiris | 2 ulas |
| Kicap Manis Atau Kicap Masin | Secukupnya |
| Sup Ayam | Sedikit |
| Garam Atau Gula. (Jika Kicap Masin Buh Gula Aje. Kalau Kicap Manis Boh Garam Sikit) | Secukupnya |
| Cili Api Di Hiris - Ikut Kepedasan Kalau Suka Pedas Boh Lah Lebih2 | Secukupnya |
SUP AYAM
Panaskan mentega, Tumis bawang merah dan bawang putih hingga garing. Masukkan halia dan air, biarhingga air didih.
Masukkan kiub ayam dan sup bunjut. kacau rata kemudian masukkan ayam dan tambahkan garam secukup rasa. Masak hingga ayam masak dan empuk.
Bila dah masak, Keluarkan ayam dan ambil 2 1/2 cawan sup asingkan untuk menanak nasik.
Sup yg telah siap tadi bolehlah di taburkan daun sup daun bawang dan bawang goreng untuk di makan bersama nasi.
AYAM MADU
Gaulkan semua bahan dan lumurkan atau ratakan pada ayam tadi. Perap sekejap.
Sementara kita perap ayam kita sediakan nasi dia pula
Bila nasik dah hampir masak baru lah kita goreng ayam ni dengan minyak yg banyak.
NASI AYAM
Masukkan beras kedalam periuk nasi, letakkan daun pandan yg telah di simpul.
Tuangkan 2 1/2 cawan air sup tadi atau secukup untuk menanak nasi. Masak nasi seperti biasa.
SOS KICAP
Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih, pas tu masukkan kicap dan sedikit air sup masak hingga didih.
Pas tu masukkan cili dan garam atau gula. Siap di nikmati bersama Nasi Ayam Madu tadi.