| Kuey Teow | Sebungkus |
| Dada Ayam (Hiris) | 1 cawan |
| Kobis (Hiris) | 1 cawan |
| Bawang Putih (Diketuk) | 2 ulas |
| Cili Api (Diketuk) | 3-4 biji |
| Lada Besar (Tumbuk Halus) | 2 biji |
| Sos Tiram | 2 sudu |
| Cuka | 2 sudu |
| Sos Ikan | 1 sudu |
| Garam, Gula, Serbuk Perasa | Secukup rasa |
| Air | 1 cawan |
| Minyak | 3 sudu |
Panaskan minyak. Tumis bwg putih, cili api & lada besar smpai garing. Masukkan ayam.
Bila ayam dah masak,masukkan air,sos tiram,cuka,sos sotong, garam, gula, serbuk perasa secukup rasa.
Bila mendidih,besarkan api,masuk kueyteow & kobis. Kacau smpai kway teow masak. Tutup api. Done.