Ayam(Potongan Kecil) | 6 ketul |
Serbuk Kari | 3 sudu besar |
Bunga Lawang/cengkih/kayu Manis/pelaga | 1 biji/3 biji/1 cm/3 biji |
Bawang Merah (Hiris) | 1 biji - sedang |
Bawang Putih (Hiris) | 1 1/2 ulas |
Kentang (Belah 2 Potong 1 Cm Tebal) | 1 biji |
Air | 3 cawan |
Garam | 1 sudu kecil |
Gula | 1 sudu kecil |
Minyak | 5 sudu besar |
Tumiskan bawang, bunga lawang, cengkih, kayu manis, pelaga dan serbuk kari sehingga garing.
Masukkan ayam dan kentang gaul sekata.
Tuangkan air biarkan mendidih sehingga ayam masak dan kentang empuk.
Perasakan dengan garam dan gula seketika.
Angkat sedia untuk dihidang.