Back to Recipe Print

Recipe for "Kari Ayam Mudah"


Tips

Tiada penggunaan santan
Kalau ade daun kari tumiskan sekali dalam 5 helai.

Ingredients

Ayam(Potongan Kecil) 6 ketul
Serbuk Kari 3 sudu besar
Bunga Lawang/cengkih/kayu Manis/pelaga 1 biji/3 biji/1 cm/3 biji
Bawang Merah (Hiris) 1 biji - sedang
Bawang Putih (Hiris) 1 1/2 ulas
Kentang (Belah 2 Potong 1 Cm Tebal) 1 biji
Air 3 cawan
Garam 1 sudu kecil
Gula 1 sudu kecil
Minyak 5 sudu besar

Instructions

1

Tumiskan bawang, bunga lawang, cengkih, kayu manis, pelaga dan serbuk kari sehingga garing.

2

Masukkan ayam dan kentang gaul sekata.

3

Tuangkan air biarkan mendidih sehingga ayam masak dan kentang empuk.

4

Perasakan dengan garam dan gula seketika.

5

Angkat sedia untuk dihidang.