Sos Preggo/ Any Sos Spagethy | 1 botol kecil/setengah botol besar |
Daging Cincang | 400 gram |
Cendawan Butang | 10 biji(potong halus) |
Bawang Besar | 1 labu(potong halus) |
Planta | 2 sudu |
Tepung Gandum | 2 sudu |
Susu Full Cream | 250 ml |
Cheese Keping | 4 keping |
Garam | Secukup rasa |
Gula | Secukup rasa |
Oregano Dan Basil | Secukup rasa |
First sekali buatkan sos daging dahulu. Panaskan sedikit minya untuk menumis bawang besar yang dipotong halus. Setelah bawang layu masukkan daging.
Tunggu daging tersebut tukar warna dahulu baru la masukkan sos prego atau sebarang sos spaghety. Bila mendidih masukkan garam, gula, dan sedikit herba
Herba tu basil dan oregano. Kalau rasa dh sedap tu siap dh la tu sos daging. Bagi yg minat pedas2 boleh tambah cili kisar tp masak dulu cili ye.
Untuk sos cream/ sos putih pulak. Panaskan planta dan masukkan tepung gandum. Kacau supaya tepung tidak berketul. Lepas tu masukkan susu.
Tangan jangan berhenti kacau sbb takut berketul. kalau bole kacau pakai whisk. Dan namak x berketul masukkan 2 keping cheese dan sos akan jd pekat.
Kalau pekat sangat bole tambah air untuk kurangkan kepekatan tu. Haa jangan lupa tambah sedikit garam. Bila kita taste rasa lemak2 berkrim tu dh siap.
Ok siap dedua sos boleh mulakan buat lasagna tu. Kulit lagsana tu rendam(bukan didihkan) dalam air panas dulu untuk lembutkan sedikit.
Bila dh lembut sikit masukkan dalam loyang. Dah masukkan tu ambil sos daging ratakan lepas tu ratakan sos putih. Dah siap ratakan taburkan cheese.
Ulang step tadi ikut kehendak diri tapi jangan melimpah la ^_^.
Lapisan atas sekali xperlu letakkan kepingan lasagna. Bakar selama 25 minit suhu 180.