| Ikan (Tenggiri/merah/jenahak) | 4 keping |
| Santan | 2 cawan |
| Bendi | 4 batang |
| Tomato | 1 biji |
| Bawang Besar (Dihiris Nipis) | 1/2 biji |
| Bahan Penumis (Bunga Lawang, Buah Pelaga, Kayu Manis, Cengkih) | 1 setiap bahan |
| Serbuk Kari Ikan | 1 paket kecil |
| Pes Asam Jawa | 1 sudu |
| Gula Garam | Secukup rasa |
| Air | 2 cawan |
| Daun Kari | 1 pelepah |
Bersihkan ikan
Tumis bawang dan bahan penumis kemudian masukkan daun kari
Serbuk kari siap bancuh tumis sekali dlm periuk tadi
Masukkan santan dan air biar mendidih
Masukkan ikan kacau lagi dan masukkan pes asam jawa
Masukkan bendi dan kacau lagi
Masukkan tomato (siap potong 4) perasakan gula dan garam