Back to Recipe Print

Recipe for "Bubur Kacang Durian"


Tips

Sedap dimakan sejuk (dari dlm peti ais)

Ingredients

Kacang Hijau (Rendam Sekurang Nya 3 Jam) 1 cawan
Santan 500 ml
Gula Melaka (Gula Nisan) 1 ketul
Gula Putih 2 sudu
Durian 4 ulas
Daun Pandan (Disimpul) 2 helai
Sedikit Garam Secukup rasa

Instructions

1

Kacang hijau direndam (sekurang kurangnya 3 jam)

2

Toskan kacang hijau, masuk dalam periuk dan sangai sebentar

3

Masukkan 1 liter air dan rebus kacang hijau sehingga masak jangan bagi air kering

4

Masukkan santan, gula melaka, gula putih, durian dan daun pandan

5

Masukkan sedikit garam masak sehingga mendidih

6

Perlahankan api sehingga betul2 masak kacang hijau

7

Tutup api dan sedia untuk dihidangkan