Panaskan minyak, tumis bahan kisar bawang merah,bawang putih dan halia.

Masukkan serai, tumis sehingga naik bau dan terus masukkan santan.

Masukkan serbuk kunyit , cili boh dan asam jawa.

Kemudian masukkan ketam , kacau dan perasakan dengan garam dan gula.

Masak sehingga ketam masak dan jangan sampai santan pecah minyak. Mudah dan cepat..n