Back to Recipe Print

Recipe for "Nasi Ulam"


Tips

Pastikan nasi tersebut digaul dengan ulam ketika masih panas

Ingredients

Nasi Putih Basmathi 1 kg
Ulam Pegaga 1 ikat
Ulam Raja 1 ikat
Ulam Selom 1 ikat
Kacang Botol 10 btg
Bunga Kantan 1 btg
Daun Kesum 10 helai
Pucuk Gajus 5 helai
Pucuk Gelugur 5 helai
Cili Api Tumbuk 25 biji
Belacan 1 tsp
Kerisik 2 tbsp
Garam Secukup rasa
Udang Kering 1/2 cawan

Instructions

1

Basuh dan potong kesemua ulam2an

2

Hiriskan halus2 dan masukkan ke dalam nasi panas

3

Gaul rata bersama cili api, udang kering, belacan dan kerisik yang telah ditumbuk lumat

4

Perasakan dengan sedikit garam, sedia dihidangkan