Back to Recipe Print

Recipe for "Pengat Pisang"

Tips

Pastikan pisang tersebut bukan pisang yang masih muda

Ingredients

Pisang 1 sikat
Santan 500ml
Air 300ml
Garam Secukup rasa
Gula Melaka 3 ketul
Daun Pandan 3 helai

Instructions

1

Potong pisang dan rebuskan hingga agak lembut

2

Buangkan air rebusan tadi dan masukkan air lain serta santan, daun pandan, gula melaka dan juga garam

3

Didihkan dan kacau sentiasa supaya santan tidak pecah minyak

4

Sedia dihidangkan apabila sudah sejuk