Back to Recipe Print

Recipe for "Sayur Jambu Golok Bersama Sotong"


Tips

Cincang jambu terlebih dahulu, kemudian ramas bersama garam dan perahkan jusnya.

Ingredients

Jambu Golok (Cincang) 500 gm
Sotong(Potong Halus Panjang) 300 gm
Santan 200 gm
Bawang Besar 2 biji
Cili Merah 2biji
Ikan Selayang(Rebus Dan Hancurkan) 1 ekor
Garam Dan Gula Secukup rasa

Instructions

1

Ikan selayang direbus dan dihancurkan.

2

Jambu golok dicincang dan diramas bersama garam. Kemudian perah airnya.

3

Masukkan santan , bawang besar, cili merah, sotong dan ikan kedalam periuk. Panaskan seketika .

4

Kemudian barulah masukkan jambu golok tadi.

5

Masak sehingga mendidih , kemudian perasakan dengan garam dan gula.