Isi Ikan Sardin | 1 kg |
Tepung Sagu | 2 cwn |
Gula | Secukup rasa |
Garam | Secukup rasa |
Air | Sedikit |
Kisar isi ikan hingga betul-betul hancur
Uli dan gaulkan dengan tepung sagu
Masukkan sedikit air, garam dan gula
Bentukkan memanjang
Rebus keropok tadi dalam air mendidih yang penuh dalam periuk
Apabila keropok terapung ke permukaan air, tandanya dah masaklah, boleh angkat dan toskan
Apabila sudah sejuk boleh la potong kecil dan goreng. Selebihnya boleh simpan dalam peti sejuk dan boleh digoreng lagi bila perlu.
Boleh hidang dan cicah bersama sos pilihan anda.