Bahan Doh Roti | |
Tepung Gandum | 500gm |
Air Suam | 1 cawan |
Minyak Masak | 1/2 cawan |
Garam | 1 sudu kecil |
Gula | 1 sudu kecil |
Marjerin | 1 sudu besar |
Yis | 1 paket yis mauripan |
Bahan Inti / Topping Pizza | |
Keju Mozarella | 1/2 cawan |
Keju Parmesan | 1/2 cawan |
Sosej | 5-10 batang |
Nanas (Jika Perlu) | 1 hiris |
Capsicum (Merah Atau Kuning) | 1 biji |
Buah Zaitun (Tanpa Biji) | 5 biji |
Buah Tomato Segar | 1 biji dipotong dadu |
Mayonais | 2 sudu besar |
Sos Cili | 3 sudu besar |
Bawang Besar | 1 biji (size sederhana) |
Sos Tomato | 3 sudu besar |
Membuat doh roti: Masukkan ke dalam balang bersih mengikut turutan bahan-bahan yang dinyatakan diatas.
Gunakan tangan bangi mendapatkan adunan roti yang baik.
Selepas adunan sudah cantik, pukul adunan menggunakan tangan dan jika boleh hempaskan ke 'top table' beberapa kali supaya adunan betul-betul lembut.
Kemudian, asingkan sebentar di dalam bekas dan tutup dengan kain putih (basahkan kain). Adunan akan naik sekali ganda.
Selepas itu, ambil segenggam adunan tadi dan kembali menguli. Uli dan terus leperkan lebih kurang 1/2 inci.
Sapu sos tomato dan sos cili di atas adunan, diikuti dengan sosej, capsicum, dan bahan-bahan lain. Akhir sekali taburkan kedua-dua keju.
Bakar dengan suhu 180' selama 20 minit. Sudah masak, pipekan mayonais, sos cili dan sos tomato, juga boleh tambah keju untuk menambah lebih rasa.