Tepung Gandum | 1 3/4 cawan |
Gula Halus | 1 cawan |
Telur | 4 biji |
Santan Sawit | 500ml |
Air | 1 cawan |
Daun Pandan | 7 helai |
Mentega | 2 sudu besar (dicairkan) |
Pewarna Hijau | 1 sudu kecil |
Garam | 1 sudu kecil |
Bijan | 1 sudu besar |
Panaskan oven pada suhu 180. Dan letakkan 'parchment paper' ke dalam bekas supaya senang untuk diangkat nanti.
Dalam 1 bekas berasingan, masukkan telur, gula dan pukul hingga sebati, masukkan santan dan air pandan (air 1 cawan + 7 helai daun pandan dikisar).
Masukkan tepung sedikit demi sedikit dan masukkan mentega, garam dan pewarna hijau. Kacau hingga semuanya sebati dan tidak berketul-ketul.
Tapiskan dan terus tuang ke dalam bekas.
Bakar dengan suhu 180' selama 10 minit kemudian keluarkan, taburkan bijan kemudian terus bakar lagi dalam 40-50 minit.
Biarkan betul-betul sejuk barulah dipotong.