Bersihkan dan potong terung ikut kesukaan. Lagi kecil, lagi cepat masak.

Kisarkan cili padi, bawang besar & bawang putih.

Panaskan minyak dan masukkan bahan kisar. Tumis hingga pecah minyak.

Masukkan air, kicap dan terung. Kemudian, perasakan dengan garam dan gula.

Masak sehingga terung lembut dan pastikan rasanya tidak terlalu pedas.