| Ayam | 1/2 ekor |
| Cili Kering | 15 tangkai |
| Bawang Merah | 1 ulas |
| Bawang Putih | 2 ulas |
| Halia | Setengah |
| Serai | 1 batang |
| Asam Jawa | Campur dengan air masak |
| Garam | Secukup rasa |
| Ajinamoto | Secukup rasa |
Blend cili kering bersama bawang merah, bawang putih, halia sehingga lumat
Panaskan minyak, tumis bahan yang dikisar tadi sehingga naik bau dan terbit minyak bersama serai yang dititik
Masukkan ayam, gaul mesra. Tambah air asam jawa dan juga tambah perasa secukupnya
Hidang bersama nasi panas, pasti terangkat selera. heheeee