Kailan - Cuci Bersih | Satu ikat |
Ikan Masin Tenggiri | Sepotong |
Bawang Putih | 2 ulas |
Bawang Kecil | 1 ulas |
Sotong | 2 ekor |
Cili Api | 2 ulas |
Sos Tiram | 1 sudu |
Sos Ikan | 1 sudu |
Minyak | 2 sudu besar |
Tumbuk lumat bawang putih, bawang kecil & ikan masin
Cili padi diketuk
Panaskan minyak dalam kuali
Masukkan bahan tumbuk tadi bersama sotong
Goreng sehingga naik bau dan sotong kelihatan separuh masak
Masukkan kailan
Kemudian masukkan sos tiram dan sos ikan
Kaub balik sayur
Bila nampak sayur dah layu boleh la tutup api & sedia dihidang..