| Tulang | 1 kg |
| Bawang Besar* | 1 labu |
| Bawang Merah* | 5 biji |
| Bawang Putih* | 5 biji |
| Halia* | 1 inci |
| Kunyit Hidup* | 1/2 inci |
| Lengkuas* | 1 inci |
| Kayu Manis | 1 batang |
| Bunga Lawang | 1 kuntum |
| Buah Pelaga | 3 biji |
| Bunga Cengkih | 3 kuntum |
| Daun Kari | 2 tangkai |
| Bawang Kecil - Dihiris | 2 ulas |
| Bawang Putih - Dihiris | 2 ulas |
| Santan | 1 liter |
| Cili Kisar | 2 sudu |
| Rempah Kari - Letak Sedikit Air | 1 peket |
| Gula + Garam | Secukup rasa |
| Bahan Sayuran | |
| Terung Panjang | 1 biji |
| Kacang Panjang - Potong 1 Inci | 5 batang |
| Karot | 1 batang |
| Kentang - Belah 4 | 2 biji |
| Cili Hijau - Belah 4 | 2 batang |
| Cili Merah - Belah 4 | 2 batang |
| Tomato - Belah 4 | 1 biji |
| Kacang Dal - Direbus Empuk | 1 cawan |
| Asam Keping | 1 keping |
Mula2 kisar bahan yang bertanda *
Panaskan minyak dalam periuk
Rumis bahan penumis iaitu kayu manis, bunga lawang, cengkih, pelaga, daun kari dan juga bawang hingga naik bau
Kemudian masukkan cili kisar
Selepas itu masukkan pula bahan yg telah di kisar tadi bersama dengan rempah kari
Teruskan menumis hingga pecah minyak
Kemudian masukkan tulang dan juga santan
Masukkan garam + gula + asam keping
Masukkan pula kentang, terung, carrot dan kacang dhal
Tunggu hingga kuah mendidih baru masukkan kacang panjang, cili merah, cili hijau dan juga tomato