Back to Recipe Print

Recipe for "Ayam Goreng Sambal Berlada "

Tips

pastikan ayam separuh masak

Ingredients

Ayam Setengah ekor
Bawang Merah Dikisar 5 ulas
Bawang Putih Dikisar 3 ulas
Lada Hidup 10 tangkai dikisar
Bawang Besar Dihiris 1 ulas

Instructions

1

Basuh ayam dan toskan

2

First kita lumur ayam dengan serbuk kunyit dan garam halus . biarkan seketika

3

Panaskan minyak . goreng ayam sehingga separuh masak . angkat dan ketepikan

4

Menggunakan minyak dan kuali yang sama tp kalau minyak banyak sgt , buang sedikit . tumis bawang merah dan putih yang telah dikisar td sehingga garing

5

Masukkan lada yang telah dikisar td ke dalam kuali dan masak sehingga pecah minyak .

6

Perasakan dengan garam dan gula .

7

Masukkan ayam tadi dan bawang besar yang telah dihiris . sedia untuk dihidangkan . SELAMAT MENCUBA