| Kaki Ayam - Dicuci Bersih | 200 gm |
| Bawang Putih* | 2 ulas |
| Bawang Kecil* | 1 ulas |
| Halia* | 1/2 inci |
| Rempah Sup Adabi | 1 sudu besar |
| Cendawan Tiram | 1 peket |
| Air | 1 liter |
| Garam | Secukup rasa |
| Minyak Utk Menumis | 1 sudu |
| Daun Sup | 2 tangkai |
| Lada Sulah | 1 sudu |
Tumbuk lumat bahan bertanda *
Panaskan kuali
Tuang sedikit minyak
Tumis bahan yang ditumbuk tadi sehingga naik bau dan garing
Masukkan kaki ayam
Tuang air, terus masukkan rempah sup + garam + lada sulah
Biarkan mendidih dan kaki ayam lembut
Kemudian barulah masukkan cendawan tiram
Bila cendawan dah layu, masukkan pula daun sup..
Siap.