Back to Recipe Print

Recipe for "Maruku Pagoda"


Tips

Jgn guna manjerin nnti maruku akan jadi gebu

Ingredients

Tepung Gandum 500g
Udang Kering 3sb
Cili Kisar/serbuk Cili 2sb
Garam 2sk
Daun Kari 1 tangkai dihiris halus
Ketumbar 1sb
Jintan Manis 1sb
Telor 1 bj
Minyak Masak Dipanaskan 5sb
Air Sejuk Dari Peti Ais -+1/2 gelas

Instructions

1

Campurkan semua bahan , masukkan air sikit2 dan uli sebati hingga doh tidak melekat tangan. cam nak wat karipap.

2

Rehatkan doh 10-15min

3

Bulatkan doh kecik2 dan leperkan

4

Gelek doh kat mesin mi guna no 1. sampai nipis

5

Kemudian gelek pulak kat bhagian mi besar. buat sampai habis

6

Goreng guna api sederhana sampai keperangan. siap.