Back to Recipe Print

Recipe for "Roti Sosej"


Tips

Jgn simpan yis didlm peti ais.ini akan menyebabkan yis mati

Ingredients

Tepung Roti 250g
Garam 1/2sk
Bread Softener 1/2sk
Bread Improver 1sk
Telor 1bj
Air Suam 110ml
Gula 1 1/2sb
Sudu Tepung 1 1 /2sb
Butter/margerin 37g
Sosej 6ketul

Instructions

1

Campurkn yis bersama air suam.biarkn sehingga berbuih.

2

Kemudian campurkn semua bahan kecuali sosej,sos cili n mayonis.uli hingga licin dan tak melekat di jari.adunan roti hendaklah elastik.

3

Setelah siap rehat kn doh sehingga naik 2x ganda.bla dh naik tumbuk doh utk kuatkn angin

4

Kemudian bahagiankn kpd 6bhgn n bentukkan bun sosej.rehatkn lagi hingga doh naik

5

Sapukn telor dan paipkn sos cili dan mayonis.bakar dlm ketuhar yg tlh dipanaskn dlm 180 C selama 15min.

6

Dh siap dibakar kluarkn dr oven dan paipkn skali lg dgn sos cili dan mayonis.