| Bahan A | |
| Bawang Besar | 3 biji |
| Bawang Putih | 10 ulas |
| Halia | 1 inci |
| Lengkuas | 1 inci |
| Serai | 2 batang |
| Bahan B | |
| Ikan Parang / Tenggiri / Kembung | 1 kg |
| Kerisik | 1/2 cawan |
| Asam Keping | 2 keping |
| Santan Pekat | 200 ml |
| Rempah Kari Daging | 6 sudu besar |
| Bunga Kantan | 1 kuntum |
| Bahan C | |
| Laksa Beras / Spaghetti | Sepeket |
Rebus ikan, toskan dan asingkan isi dan tulang. Kisar isi ikan, dan kemudian kisar tulang ikan secara berasingan. Tapis air kisaran tulang tadi
Kisar semua Bahan A. Panaskan minyak dalam periuk dan tumis bahan A tadi sehingga terbit minyak.
Setelah naik bau, masukkan rempah kari daging yang dibancuh dengan sedikit air. Kacau sehingga sedikit garing.
Masukkan air rebusan isi ikan dan air rebusan tulang ikan. Biar hingga mendidih.
Akhir sekali masukkan santan dan kacau sehingga kuah pekat. Masukkan bersama asam keping, daun selasih, daun kesum dan bunga kantan.
Sedia dihidangkan bersama Bahan C sebagai hiasan