| Tulang Lembu / Kerbau | 2kg |
| Daging Lembu / Kerbau | 1kg |
| Serai (Diketuk) | 2 batang |
| Bawang Merah (Ditumbuk) | 2 biji |
| Bawang Putih (Ditumbuk) | 8 ulas |
| Halia (Diketuk) | 4-5 inci |
| Rempah Sup | 5 sudu besar |
| Sup Bunjut | 3 biji |
| Kayu Manis | 3 batang |
| Bunga Lawang | 3 kuntum |
| Buah Pelaga | 2 sudu besar |
| Cengkih | 1 sudu besar |
| Asam Jawa | 1 susu besar |
| Perahan Limau Nipis | 3 sudu besar |
| Daun Sup | 1 genggam |
| Bawang Goreng | 1 cawan |
| Garam | 3 sudu kecil |
Basuh bersih tulang dan daging dan terus masukkan ke dalam periuk yang agak besar. Terus masukkan serai dan halia yang telah diketuk.
Masukkan sup bunjut, dan biarkan ianya mereneh.
Dalam kuali yang lain, tumiskan dengan sedikit minyak bawang, bawang putih, semua rempah dan rempah sup. Ambil sedikit air sup untuk cairkan tumisan.
Kemudian masukkan bahan tumisan ke dalam sup dan kacau sebati. Tutup periuk dan biarkan ianya mendidih selama 30-40 minit. Sesekali lihat juga.
Angkat daging dan lihat sekiranya sudah empuk atau belum, jika belum teruskan didihan, jika sudah, terus masukkan air asam jawa dan perahan limau.
Teruskan kacau dan perasakan dengan garam. Tuang ke dalam mangkuk dan perasakan lagi dengan daun sup dan bawang goreng. Siap!