Sotong (Dibasuh & Dipotong) | 4 ekor |
Bawang Merah | 1 biji |
Bawang Putih | 2 ulas |
Bawang Besar (Potong Dadu) | 1 biji |
Lobak Merah (Hiris Bulat) | Setengah batang |
Tomato (Belah 6) | 1 biji |
Kacang Buncis (Dipotong Serong) | 5 batang |
Siew Pak Choy | 1 pokok |
Tumis bawang merah & bawang putih sehingga naik bau.
Masukkan cili giling & bawang besar. Tumis sampai cili masak, baru masukkan air.
Masukkan lobak, kacang buncis, sos cili & sos tomato. Gaul sebati & masak hingga lobak empuk.
Masukkan sotong & siew pak choy, perasa dengan garam & gula. Bila sotong dah masak, tutup api, baru masukkan tomato. Gaul sebati & siap untuk dihidang.