Back to Recipe Print

Recipe for "Kuew Teow Kung Fu"


Tips

-masak gune kuali sizzling lagi best.

Ingredients

Udang/isi Ayam/sotong/bebola Around 80grm each
Kuew Tiaw 1packet
Sayur Sawi/carrot/bunga Kobis Around 100grm
Telur 1biji
Bawang Besar 1biji
Bawang Putih 3 biji
Halia 1 inci
Garam,lada Sulah,air,kicap Dan Minyak Secukup rasa

Instructions

1

Gaul kuew tiaw dgn kicap dan goreng tanpa minyak. Lagi best kalau ade kuali sizzling. Sampi garing ikot tahap yg anda suka.

2

Tumis bawang2 and halia dgn sedikit minyak sampi naik bau.

3

Letak garam,lada sulah, isi ayam and fishball.

4

Bagi ayam halfcook, then masukkn air ikot nak kuah byk mane.

5

Bile mendidih masukkan sayur,udang, sotong.pecahkan telur.

6

Masukkan tepung jagung yangg dibancuh dengan air sikit.

7

2 minit lepas tu masak la. Rasa dulu before tutup api ok. tambah garam / lada klu ade kurang rasa