| Daging Batang Pinang | 300 gm |
| Halia* | 1/2 inci |
| Bawang Putih* | 2 ulas |
| Bawang Kecil* | 2 ulas |
| Lada Hitam Biji* | Anggaran 2 sudu |
| Bawang Besar - Hiris | 1 labu |
| Kicap Manis | Secukupnya |
| Sos Tiram | Secukupnya |
| Bunga Kobis - Hiris | 3 pelepah |
| Air | Secawan |
| Garam | Secukup rasa |
Tumbuk lumat bahan bertanda *
Panaskan minyak, tumis bahan tumbuk tadi hingga naik bau
Masukkan daging
Masukkan sos tiram dan kicap
Kemudian masukkan air
Bila air hampir kering, masukkan bunga kobis dan juga bawang yg dihiris
Bila bunga kobis dah empuk boleh la matikan apinya..!