| Mee Kuning | Sepeket |
| Kicap Pekat | 1/3 cawan |
| Telur (Untuk Dibuat Dadar) | 4 biji |
| Bawang Putih | 4 ulas |
| Bawang Merah | 5 ulas |
| Cili Padi | 6 tangkai |
| Kiub Pati Ayam | 1 kiub |
| Sos Tiram | 3 sudu besar |
| Ayam | 250 gram |
| Udang | 16 ekor |
| Sawi | 1 ikat |
| Lobak Merah | 1 batang |
| Bunga Kubis | 250 gram |
| Putik Jagung | 5 batang |
| Lada Hitam | 1 sudu teh |
| Lada Sulah | 1/2 sudu teh |
| Garam Halus | Secukup rasa |
| Tepung Jagung (Dibancuh Dengan Air) | 2 sudu besar |
| Air | Secukupnya |
| Minyak Untuk Menumis | - |
Panaskan minyak dalam non stick pan dan goreng mee kuning bersama kicap pekat sehingga mee masak.
Pukul telur dan dadarkan nipis. Apabila masak ambil mee yg digoreng tadi dan letakkan di atas telur dadar dalam non stick pan tadi dan gulung.
Ketepikan telur dadar yang siap digulung.
Panaskan minyak dan tumis bawang merah dan bawang putih yg dihiris nipis. Masukkan cili padi yg dipotong serong.
Masukkan air secukupnya dan biarkan mendidih.
Masukkan isi ayam dan udang.
Masukkan pula kiub pati ayam.
Kemudian masukkan sawi, lobak metah, bunga kubis dan putik jagung.
Masukkan pula tepung jagung yang dibancuh dengan air. Gaul sebati hingga pekat.
Perasakan dengan lada sulah, lada hitam dan sedikit garam.
Tuangkan kuah yg siap dimasak ke atas mee gulung tadi.
Siap. Selamat mencuba.