Rebus kentang dan toskan. Lenyek

Masukkan serbuk lada putih, garam, dan pati ayam

Masuk tpung sedikit demi sedikit. Bila adunan tidak melekat di tangan, tak perlu tambah tepung

Ambil sedikit adunan, masukkan cheese di tengah dan tutup. Bulatkan kecil-kecil

Jika adunan melekat di tangan, sapukan sedikit tepung

Golekkan adunan dalam bread crumb, kemudian celup pada telur dan golekkan semula dalam bread crumb

Goreng dalam api perlahan sehingga keemasan