Back to Recipe Print

Recipe for "Sambal Ikan Bilis Cili Api"

Tips

Ikan bilis hendaklah dibasuh bersih2.

Kalau nak buat garing pun boleh, nak buat basah2 sikit pun boleh.

Ingredients

Ikan Bilis* 2 genggam
Cili Api* (Ikut Tahap Pedas Masing2) 15 biji
Bawang Putih* 2 ulas
Bawang Besar* 1 labu
Garam Secukup rasa
Gula Secukup rasa
Minyak Secukupnya

Instructions

1

Tumbuk lumat bahan bertanda*

2

Panaskan minyak dlm kuali

3

Tumis bahan yg ditumbuk tadi
Masukkan garam + gula sedikit

4

Kacau sehingga ikan bilis sedikit garing

5

Siap utk dihidang