Back to Recipe Print

Recipe for "Singgang Ikan Kerisi"

Tips

ikan dikelar dahulu supaya rasa meresap kedalam isi ikan dan tidak perlu dikacau selalu supaya ikan tidak hancur isinya.

Ingredients

Ikan Kerisi 2ekor
Serai 1batang
Bawang Besar 1labu
Asam Keping 3keping
Belacan Sebesar ibu jari
Kunyit,garam Secukup rasa
Cili Burung 3biji

Instructions

1

Serai diketuk,bawang merah dipotong mayang kemudian direbus bersama air.

2

Kemudian masukkan asam keping,garam dan serbuk kunyit.

3

Apabila mendidih masukkan ikan dan biarkan mendidih sehingga ikan itu masak.

4

Siap untuk dihidang.