Back to Recipe Print

Recipe for "Daging Masak Merah"

Tips

Daging batang pinang tidak perlu direbus terlalu lama kerana ianya cepat lembut

Ingredients

Daging Btg Pinang 1/2 kg
Cili Giling 1 cwn
B Wang Besar Kisar 2 biji
Bawang Putih Kisar 3 ulas
Halia Kisar 1 inch
Air 1 cawan
Garam Secukup rasa
Gula Secukup rasa

Instructions

1

Rebuskan daging hingga betul2 empuk

2

Tumiskan bahan kisar dan masukkan cili giling

3

Tuangkan air, dan biarkan cili tersebut pecah minyak

4

Setelah cili masak, masukkan daging tadi

5

Gaul seketika dan perasakan dengan garam dan gula

6

Sedia dihidangkan