| Sardin | Satu tin besar |
| Santan Kotak | 1 kotak kecil |
| Cili Padi | 15 biji |
| Kunyit Hidup | 2cm |
| Serai | Sebatang |
| Belimbing Buluh | 12 biji |
| Bawang Merah | 1 ulas |
| Bawang Putih | 1 ulas |
Asingkan sardin dan sosnya. ambil sardin sahaja dan 3 sudu besar sosnya.
Kisar cili padi, bawang merah, bawang putih dan kunyit hidup
Bilimbing buluh dibersihkan. kerat dua.
Campurkan sardin, belimbing buluh, bahan kisar, serai yang diketuk, dan santan
Masak sehingga sardin empuk. perasakan dengan garam