| Ayam - Potong 12 | 1 ekor |
| Bawang Putih - Hiris | 2 ulas |
| Bawang Besar - Hiris | 1 labu |
| Halia - Hiris | 1/2 inci |
| 4 Sekawan (Cengkih, Lawang, Kayu Manis, Pelaga) | Secukupnya |
| Rempah Kari Babas | 1 peket |
| Daun Kari | 2 tangkai |
| Cili Kisar | 2 sudu |
| Kiub Ayam | 1 ketul |
| Santan | 500 ml |
| Air | 1 cawan |
| Garam | Secukup rasa |
| Minyak | Secukupnya |
| Kentang - Belah 4 | 3 biji |
| Gula | 1 sudu kecil |
Panaskan minyak, tumis bahan yg dihiris hingga layu, masukkan 4 sekawan
Masukkan daun kari
Masukkan cili kisar
Masukkan rempah kari yg telah dibancuh dengan sedikit air
Kacau hingga pecah minyak
Masukkan ayam
Masukkan kentang
Masukkan santan
Masukkan kiub ayam
Kemudian masukkan sedikit garam + gula
Kacau hingga mendidih
Bila kentang dah empuk boleh lah padamkan api