1 ekor | ayam - potong 12 |
2 ulas | bawang putih - hiris |
1 labu | bawang besar - hiris |
1/2 inci | halia - hiris |
Secukupnya | 4 sekawan (cengkih, lawang, kayu manis, pelaga) |
1 peket | rempah kari babas |
2 tangkai | daun kari |
2 sudu | cili kisar |
1 ketul | kiub ayam |
500 ml | santan |
1 cawan | air |
Secukup rasa | garam |
Secukupnya | minyak |
3 biji | kentang - belah 4 |
1 sudu kecil | gula |
Panaskan minyak, tumis bahan yg dihiris hingga layu, masukkan 4 sekawan
Masukkan daun kari
Masukkan cili kisar
Masukkan rempah kari yg telah dibancuh dengan sedikit air
Kacau hingga pecah minyak
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Masukkan ayam
Masukkan kentang
Masukkan santan
Masukkan kiub ayam
Kemudian masukkan sedikit garam + gula
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Kacau hingga mendidih
Bila kentang dah empuk boleh lah padamkan api
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment