| Lamb | 2 keping |
| Bawang Putih | 2 biji |
| Lada Hitam | 2 sudu |
| Kicap Pekat | Secukup rasa |
| Lada Sulah | Secukup rasa |
| Daun Bay | Sedikit |
| Rosemarry Kering | Sedikit |
| Serbuk Secukup Rasa | Sedikit |
Tumbuk bawang putih.ketepikan dahulu
Tumbuk lada hitam dan lumurkan pada lamb
Kemudian letakkan bawang putih, lada sulah, rosemarry,daun bay,dan kicap pada lamb
Akhir sekali letakkan secukup rasa dan lumur rata
Perap 5 jam dan sedia untuk digrill hingga masak