Back to Recipe Print

Recipe for "Puding Jagung Lapis Koko"


Tips

1.Masukkan acuan dlm peti ais terlebih dahulu supaya puding cepat beku.
2.Jgn biarkan puding beku 100% kerana lapisan koko xkan melekat atasnya. Boleh juga kikis2 manja permukaan puding guna garfu supaya kedua2 puding melekat.

Ingredients

Bahan2 Puding Jagung
Serbuk Agar2 10Gm 1 paket
Gula 3/4 cawan
Air 2 1/2 cawan
Susu Cair 1 tin
Susu Pekat 4 sudu besar
Isi Jagung 1 cawan
Pati/pes Jagung (Double Lion) 4 sudu besar
Tepung Jagung ( Dibancuh Bersama 3Sb Air) 2 sudu besar
Garam 1/2 sudu kecil
Bahan2 Puding Coklat
Serbuk Agar2 10Gm Sepeket
Gula 3/4 cawan
Air 3 cawan
Susu Cair 1 tin
Susu Pekat 4 sudu besar
Serbuk Koko 4 sudu besar
Tepung Jagung (Dibancuh Dgn 3Sb Air) 2 sudu besar
Garam 1/2 sudu kecil

Instructions

Cara2 puding jagung

1

Masak air, masukkan gula & serbuk agar2. Masak & kacau hingga gula & agar2 larut.

2

Dalam blender, masukkan isi jagung, susu cair, susu pekat & pes jagung. Kisar tp jgn terlampau halus.

3

Masukkan dlm periuk agar2. Masak hingga mendidih. Tambah garam & bancuhan tepung jagung. Kacau & tuang dlm acuan. Saya guna acuan kecik2 berbentuk ❤

Cara2 puding koko

1

Masak air, masukkan gula & serbuk agar2. Masak & kacau hingga gula & agar2 larut.

2

Masukkan susu cair, susu pekat & serbuk koko. Kacau sebati & biarkan mendidih sedikit.

3

Masukkan garam & bancuhan tepung jagung. Tuangkan ke atas lapisan puding jagung td.

4

Sejuk dinginkan dlm peti ais sebelum dihidang bersama kuah kastard.