Back to Recipe Print

Recipe for "Japanese Cheese Cake"


Tips

simpan semalaman dalam peti ais baru syok makan

Ingredients

Susu Cair 175ml
Cream Cheese 175g
Mentega 75g
Tepung Gandum 40g
Tepung Jagung 10g
Kuning Telur 5 butir
Putih Telur 5 butir
Gula Pasir 100g
Cream Af Tartar 1/2 sudu teh
Keju Parut 75g
Coklat Paste 2 sudu teh
Esen Vanila -

Instructions

1

Panaskan susu cair dan cream cheese, adun rata.Masukkan mentega, tepung gandum dan tepung jagung, adun rata.

2

Masukkan kuning telur dan esen vanila, adun sebati dan ketepikan.

3

Pukul putih telur, gula pasir dan cream of tartar hingga kaku

4

Ambil sedikit adunan putih telur dan satukan ke dalam adunan kuning telur, kemudian masukkan ke dalam putih telur, adun sehingga rata semula.

5

Masukkan keju parut.

6

Ambil sedikit adunan, masukkan coklat paste, adun rata

7

Tuang adunan ke dalam loyang oval, tuang adunan coklat dan lorekkan menjadi bentuk marble.

8

Bakar di dalam oven dengan cara au bain marie selama 45 minit atau sehingga masak, keluarkan dari oven dan biarkan sejuk.